Lasagna de carne

Ingredientes
_ carne picada (1/2 kg de ternera y 250 grs de salchichas blancas)
_ tomate frito
_ 3 ó 4 zanahorias
_ 1 ó 1 y 1/2 cebollas
_ orégano
_ placas pasta para lasagna
_ bechamel

Elaboración
Sofreír las cebollas y zanahorias muy picaditas con sal muy despacio. Cuendo estén pochadas añadir la carne picada y dejarla al fuego hasta que adquiera color carne hecha. Añadir tomate frito al gusto, 1/2 vasito de vino blanco y orégano. Dejar cocer sin tapar unos 20 minutos.
Hervir las placas de pasta. En una fuente colocar de abajo a arriba: capa de pasta, capa de carne, capa de pasta, bechamel y queso rayado por encima. Calentar al horno y gratinar.